Eleonora da sempre ama la moda, ma ancor più il beachwear. Una passione data anche dal amore per i viaggi e per la natura, in particolare, per il mare. Decide quindi di creare i costumi che sogna da sempre: bikini di alta qualità ma con un’attenzione scrupolosa al fitting, che siano il risultato di una ricerca meticolosa di tessuti e pattern esclusivi, che esaltino la femminilità della donna e che siano considerati come un vero e proprio “abito da spiaggia”. Dopo una lunga esperienza nel settore, nel 2014 crea il suo brand Ele collection, autenticamente made in Italy. Poco dopo apre il suo e-shop che le permette di portare la qualità e l’esclusività dei propri capi anche all’ estero. Alla collezione Swimwear si è aggiunta anche la linea Lingerie & Nightwear, per donne che si sentono forti nell'indossare biancheria intima prima di tutto per loro stesse, per farle sentire attraenti sempre.

I punti di forza di Eleonora sono l’attitudine creativa e l’intuizione ma, al di sopra di tutto, la sua più grande passione rimane la figlia Emma, alla quale si inspira per i modelli dedicati alle giovanissime.